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幼兒園蔬菜配送蒲瓜有什么食療作用？蒲瓜和葫蘆瓜對機(jī)體的生長發(fā)育和維持機(jī)體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養(yǎng)價(jià)值較低。不過它們都含有一種干攏素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干攏素，提高機(jī)體的免疫能力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，蒲瓜和葫蘆瓜一樣，宜于一般人食用。
1、蒲瓜性平，味甘淡；入肺、脾、腎經(jīng)；

2、具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結(jié)的功效；

3、主治水腫腹水，煩熱口渴，瘡毒，黃疸，淋病，癰腫等病癥。

4、蒲瓜可以做的美味菜肴有：番茄樹干蒲瓜湯、蒲瓜瘦肉海米鮮湯、家燒蒲瓜、蒲瓜絲餅等