? 毛利潤(rùn)在30%左右,大bai概比例du要看該蔬菜市場(chǎng)上賣的多少,zhi在鄉(xiāng)下dao、工業(yè)區(qū)等偏內(nèi)僻的地方,一般加價(jià)容1塊,在城里一般加價(jià)1.5~2塊.如果進(jìn)價(jià)3元的話那么賣出價(jià)格可以考慮5元左右.
其實(shí)只要是買賣,總歸逃不過(guò)成本與利潤(rùn)的話題,很多人以為菜的價(jià)格是由菜農(nóng)調(diào)控的,其實(shí)不然,菜的價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)的供給調(diào)控的,蔬菜越來(lái)越少,成本越來(lái)越高,才是蔬菜漲價(jià)的原因.
擴(kuò)展資料
蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身,就是蔬菜批發(fā)商從農(nóng)戶手里或者從種植基地拉上車的價(jià)格.這個(gè)價(jià)格的變化是很大的.
在行情好的時(shí)候,收購(gòu)價(jià)能比平常年份高出兩倍,這主要是因?yàn)榉N植量突然變少,比如大面積的蟲(chóng)害或者災(zāi)難性的自然天氣,這種情況下,因?yàn)楣?yīng)量的罕見(jiàn)減少,價(jià)格自然很高,賣菜的看起來(lái)賺了不少,但是從農(nóng)戶手里的收購(gòu)價(jià),也顯著的提高,真實(shí)的利潤(rùn)率并沒(méi)有提高.
到蔬菜市場(chǎng)批發(fā)菜,有兩種菜一種是外地菜一種是本地菜 ,外地菜一般都是菜販子從外地拉過(guò)來(lái)的,所以價(jià)位每個(gè)小販去拿的價(jià)位基本都差不多!除非您的量夠大!價(jià)格才可能足夠便宜!其實(shí)一般也差不太多!這個(gè)不用擔(dān)心,還有就是產(chǎn)地不一樣,價(jià)格有時(shí)候就會(huì)差異很大的!
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨技巧:
本地菜也稱為小菜,就是本地的菜農(nóng)來(lái)賣的菜!這個(gè)技巧很大的差價(jià)也很大!比如早上去看見(jiàn)菠菜很多,一車挨一車就不要著急下手可以先轉(zhuǎn)一會(huì),到了差不多的時(shí)間 (這個(gè)要自己把握)就挑選質(zhì)量比較好的,就可以給賣家商議價(jià)格了,有些好說(shuō)話有些人難說(shuō)話,就選擇好說(shuō)話的商量,把一三輪要完賣家著急走,自然而然就可以搞到既便宜質(zhì)量又好的蔬菜了!千萬(wàn)記著進(jìn)貨時(shí)不要只貪圖便宜進(jìn)到次貨到時(shí)你賠錢未必就賣得出更不要說(shuō)賺錢了!
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨技巧我進(jìn)菜,第一先看貨品的質(zhì)量,質(zhì)量好是第一步,有了好的質(zhì)量 在市場(chǎng)上才會(huì)顯眼,現(xiàn)在人 基本都不缺買菜錢的,看中了他們才會(huì)買的,瞅便宜買次貨的人不太多,但這部分的人錢真的好難掙的,因?yàn)樗緛?lái)就沒(méi)有錢你又怎么賺錢叫? 盡量進(jìn)新鮮貨,看著就讓人有胃口的這種!顧客才會(huì)下手買,挑起來(lái)才會(huì)買更多的!
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨技巧
進(jìn)的貨好,顧客才會(huì)多稱的,在我這里買菜的老顧客經(jīng)常會(huì)說(shuō),本來(lái)打算買5塊菜的,買著買著就買了20多元的了,甚者更多,看著菜好不知不覺(jué)的就買多了,我們就提高了客單價(jià)!
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