?單位食堂承包教你制作土豆香菇燒肉方法？土豆香菇燒肉是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。五花肉、土豆、香菇、姜片、蔥段、紅辣椒、八角、桂皮、花椒、冰糖、紅燒汁、海鮮醬、料酒、胡椒粉、油鹽。
1、準(zhǔn)備好原材料。

2、燒熱鍋，將五花肉下入，再加入適量的橄欖油。

3、小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發(fā)黃，里面的油脂煸炒出來。

4、再加入姜片，蔥段和紅辣椒一起煸炒。

5、爆香后加入適量的生抽，紅燒汁和泡過香菇的水，同時(shí)將大料鋼球放入。

6、再加入兩勺海鮮醬，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮上二十分鐘。

7、這時(shí)加入準(zhǔn)備好的土豆塊和香菇，加蓋后再煮上十五分鐘。

8、加入鹽和胡椒粉調(diào)味。

9、最后大火收汁即可。

10、盛入碗中。