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蔬菜配送公司介紹有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜和無公害蔬菜的區(qū)別？我國蔬菜按食用安全性遞增分為3類：無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜。無公害蔬菜是清潔、鮮嫩，有毒及有害物質(zhì)含量低于人體安全食用標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜。
綠色蔬菜是指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的蔬菜。按照我國現(xiàn)行的蔬菜質(zhì)量安全認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)，綠色蔬菜分為A級和AA級，AA級相當(dāng)于有機(jī)蔬菜。

有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，有機(jī)蔬菜是在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可，并頒發(fā)有機(jī)證書的蔬菜產(chǎn)品。

有機(jī)蔬菜生產(chǎn)是建立在現(xiàn)代生物學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)上，應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的管理方法和科學(xué)的栽培技術(shù)生產(chǎn)蔬菜的一種新模式。

無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。生產(chǎn)無公害蔬菜也需按照生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定。嚴(yán)格來講，無公害蔬菜是一種基本要求，普通蔬菜應(yīng)能達(dá)到這一要求。