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東莞膳食管理合理膳食有哪幾個錯誤的飲食習(xí)慣？合理膳食是指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要。合理飲食可以達到顯著減肥的目的。如下：
習(xí)慣一：炒菜時多放油、糖、鹽，總是講美食不講營養(yǎng)。很多飯店或者居民，一味強調(diào)口味，光講美食而不講營養(yǎng)。為了口味好，很多人在炒菜時多放油、多放糖，喜歡食用油炸、油煎食物。

我國發(fā)布的《中國居民平衡膳食寶塔》中規(guī)定，每人每天油脂的攝入量不超過25克，當前我國每人平均每天攝入40克油，而油脂和糖的攝人量過多就會導(dǎo)致肥胖、高血壓等慢性疾病的發(fā)生。

鹽的攝入量過多也是當前人們的習(xí)慣做法。世界衛(wèi)生組織發(fā)布每人每天鹽的攝人量不超過6克，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的標準是每人每天鹽的攝人量不超過10克，而目前我國每人每天鹽的攝人量達到15。20克，尤其在北方鹽的攝入量過多更是普遍現(xiàn)象。而鹽的攝人量過高會直接導(dǎo)致高血壓等慢性疾病。

習(xí)慣二：肉類消費迅猛增加，飲食結(jié)構(gòu)日趨西方化。在上世紀80年代，我國居民的飲食中，粗糧、豆類、薯類、肉類食物都有一定的攝人量，飲食結(jié)構(gòu)還是屬于標準的東方膳食結(jié)構(gòu)；但現(xiàn)在居民的飲食結(jié)構(gòu)卻出現(xiàn)了嚴重的西方化傾向。

肉類、蛋類的消費劇增。肉類是高能量和高脂肪食物，攝入過多會引起肥胖，并可能成為某些慢性病的誘發(fā)因素。

習(xí)慣三：貪圖油炸食品的味美，明知其不利于健康，還照樣貪吃。因為經(jīng)過高溫或者熏烤后，油條、麻花等油炸食品，烤羊肉串、熏魚、熏肉等烘烤食品會含有苯并芘等許多致癌物質(zhì)。苯并芘是一種強烈的致癌物質(zhì)，毒性非常大，在人體任何部位都可引發(fā)腫瘤，苯并芘可以通過胎盤侵害胎兒?？梢酝ㄟ^乳汁侵害嬰幼兒。還能引起心腦血管疾病。

習(xí)慣四：早餐太少晚餐太飽。一日三餐分布不均。平衡膳食要注意一日三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的30%、40%和30%；但現(xiàn)在很多人的早餐吃得很少甚至不吃，而晚餐卻吃得太過豐富。

不吃早餐，上午工作的能量得不到滿足，長期下來會生病，晚上吃得太多，特別是晚飯時間離睡眠時間較近，食物來不及得到消化，不僅容易使人發(fā)胖，而且還會影響睡眠，吃得過飽，胃的負擔太重，很難及時入睡。