· 全托式管理服務(wù)方案:
甲方將員工伙食費(fèi)以多少元/天計(jì),全托式給乙方承包,甲方提供(場地、水電、燃油、住宿、及大件廚具等設(shè)施),(具體合同雙方協(xié)商而定)。
實(shí)施分批就餐方式,一律采用大鍋小炒方式,實(shí)行邊炒邊分,以保證菜色香味、品味純正、更有利提高員工膳食水平、其優(yōu)點(diǎn)避免造成不必要浪費(fèi),減少雙方工作量。
a、飯卡方式:
本公司提供飯卡,廠方代發(fā)飯卡,并以飯卡作為就餐依據(jù)和結(jié)算依據(jù), 員工可用卡金換購所在企業(yè)本公司小賣部食品商品。
b、報(bào)餐方式:
廠家為本公司提供就餐人數(shù),本公司依據(jù)此人數(shù)做飯菜,以報(bào)餐人數(shù)結(jié)算餐費(fèi)。
c、飯票方式:
本公司提供飯票由廠方分發(fā),飯票作為就餐依據(jù)以廠方發(fā)出飯票數(shù)量進(jìn)行餐費(fèi)結(jié)算,員工同樣可用飯票換購所在企業(yè)本公司小賣部商品。
d、自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng)方式:
采用ESF-11型非接觸式ID卡收費(fèi)機(jī)。
功能:
1、采用EM公司低頻非接觸式射頻ID卡,數(shù)據(jù)可靠,性價(jià)較高、通用性、兼容性好,與考勤、門禁實(shí)行“一卡通”讀卡距離為8-15CM。
2、在實(shí)施消費(fèi)模式時(shí),可在每臺(tái)消費(fèi)機(jī)上查詢當(dāng)天累計(jì)消費(fèi)金額,便于用戶對(duì)帳。
3、具有本單位獨(dú)立開戶和卡片識(shí)別功能,非本單位卡,掛失卡、注銷卡都會(huì)報(bào)警。
4、采用雙面2X5LED顯示,刷卡消費(fèi)一目了然,可選內(nèi)置后備電源,停電后仍可正常工作,員工同樣可用刷卡方式消費(fèi)所在企業(yè)本公司小賣部商品。
全托式服務(wù)優(yōu)勢(shì)比對(duì):
1、不需每日現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量。
2、飯?zhí)貌恍韫芾恚恍璞O(jiān)督。
3、員工口味不滿意,只需提出有人服務(wù)。
4、不需支付廚工工資,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),廚房臟亂不再是企業(yè)心病。
· 半托式管理服務(wù)方案之(一)
a、人工承包方式:
飯?zhí)梦泄芾恚ㄎ夜景才艑I(yè)廚工及管理人員進(jìn)駐食堂運(yùn)作,本司收取相應(yīng)的管理費(fèi)用)。
b:
本公司根據(jù)廠家提供人數(shù)開出菜單及食材數(shù)量,由廠家自行采購全部食材原料,廠家只將飯?zhí)煤笄诠ぷ饕园胪惺浇o乙方承包。
· 半托式管理服務(wù)方案之(二)
a、配送方式:
本公司擁有大型配送中心,(蔬菜、肉類、糧油等等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)),本公司根據(jù)廠家提供人數(shù)開出菜單及食材數(shù)量,或由廠家自行開出菜單及食材數(shù)量,由本公司專業(yè)人員負(fù)責(zé)采購、配送收取相應(yīng)的人工費(fèi)用,其優(yōu)點(diǎn)采購專業(yè),減少中間商,降低食材成本。
b:
嚴(yán)格驗(yàn)收,食材品質(zhì)衛(wèi)生有保障,避免層層浪費(fèi)及損耗。